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Responsable contrôle qualité
Catégorie :

Technicien

Date de dernière mise à jour :

18 octobre 2010

Lieu :

Bouches du rhone

CV :

Responsable contrôle qualité chimie
8 ans d’expérience,
Matières premières aromatiques et arômes alimentaires

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES : Société Jean NIEL Division Arômes (Grasse 06)

2008-2010 : Responsable contrôle qualité
• Contrôle des Matières premières, produits intermédiaires et produits finis
• Validation et libération des lots
• Rédaction des bulletins d’analyses
• Contrôle microbiologique
• Rédaction des non conformités
• Relation directe avec le responsable production pour lancer les ordres de rectifications
• Prise d’initiatives auprès des opérateurs sur les problèmes de formulation

2002-2008 : Technicienne contrôle qualité (alternance de 2002 à 2004)
• Contrôle des matières premières, produits intermédiaires et produits finis :
Analyses physico-chimiques (densité, indice de réfraction, acidité, colorimétrie…)
Analyses sensorielles (tests olfactif et gustatif)
Analyses chromatographiques (comparaisons et interprétations de spectres…)
Analyses microbiologiques
• Rédaction des bulletins d’analyses

DOMAINE DE COMPETENCES

 Réglages et entretien d’appareils de laboratoire (densimètre, réfractomètre, titrateur, spectrophotomètre)
 Mise au point de protocoles et de nouvelles méthodes d’analyses
 Analyses des résultats
 Chromatographie : CPG et couplage CPG/SM (interprétation des spectres, maintenance...)
 Analyses sensorielles
 Analyses microbiologiques (tests sur pétrifilm des levures moisissures et flore totale)

Informatique : Word, Excel, Internet
Langue : Anglais technique

FORMATION

2002-2004 : Formation par alternance TSSMA (Technicien Supérieur Spécialisé en Méthodes physico-chimiques d’Analyses) ASFO –Grasse (06)
2002 : BTS Chimie Lycée Jean Perrin –Marseille (13)

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